企业信息

    临沂商城聚财榨油机械销售中心

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  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:私营企业
    成立时间:2002
  • 公司地址: 山东省 临沂 兰山区 兰山街道 临沂市兰山区蒙山大道北段东侧后十民房
  • 姓名: 王经理
  • 认证: 手机已认证 身份证未认证 微信未绑定

尊敬的客户,基于疫情影响严重,道路封闭,延迟开工带来不便,敬请谅解

时间:2020-02-10点击次数:413

   尊敬的客户,基于疫情影响严重,道路封闭,聚财榨油机延迟开工带来不便,敬请谅解,主要油料作物的压榨方法: 
1、芝麻:入榨前将籽炒至淡灰色,有爆裂现象,用手捏籽有油液流出,炒籽时用大火猛炒,温度120-150度,饼厚O.7-1.5毫米 ,炒籽合适,出饼流油顺畅, 油中基本无渣,饼为长条形状,一遍榨干。
2、菜籽:因为南北原料水份不一,炒前加4-6%,南方不不加(根据原料本身水份多少而定),先用大火猛炒到菜籽烫手,开始有爆裂响声为止,再转用小火炒至菜籽开片呈棕红色,炒籽过程中,不得加水,入榨时菜籽温度120-130度,水份约1-1.5%炒籽是否合适,可从流油出饼的状态观察。炒籽合适,出饼流油顺畅,油中基本无渣。饼厚l-1.5毫米,呈小片状,棕红色。
3、花生仁:炒籽前将花生仁浸湿一遍,炒籽过程中还应适量加入水份, 使仁保持良好的柔软性和充足的水分,将仁炒到八成熟,用手捏仁达到仁、皮分离,仁破裂成两瓣即可入榨,饼厚O.7mm,饼呈长条皱纹状。出油顺畅。 
4、棉籽仁:入榨前将油料炒至淡黄色,温度120一130度, 饼厚1-1.5mm (南方、北方的含水分不一,适当掌握水分)。
5、大豆:入榨前炒至爆裂可食,温度120-130度,饼厚O.7mm。一遍榨干, 但一遍榨干的饼料过焦,使其蛋白质损失很大。一般采用两遍榨干的工艺处理方法。将大豆炒至六、七成熟,入榨温度80-100°C,水份5-6% ,**遍饼厚1.52mm,*二遍饼厚O.7mm,饼为长条形皱纹状,出油率高、处理量多。

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