供应小型全自动人造肉机价格,人造肉机多少钱一台,聚财豆制品机械的原料要求 1、原料粒度:100目左右 2、配比:水50—60、盐1.5%、碱根据不同产品可加可不加,需膨化的加0.5%为宜,如鸡脯肉。 3、原料搅拌:先把碱、盐溶化于所需水中,均匀地倒入称好的面中,开动搅拌机,拌匀为止,一般是用手握能成团,落地能散开即可。 4、在送料过程中严防铁物及石子等硬杂质进入机体,以免损坏筒子。 全自动操作方法 1、接通三个瓷保险正极电源和右控温器的负极线。 2、左旋主令开关,使控温表进入自动控温状态,控温表红指示等发亮。 3、右键主令开关,再按动下边红绿按钮:即可开合,正常情况下很少使用,只是备用。 4、预热把左控温表调在100°C,右表调在120°C交流接触器吸合,加热器工作,等温度升至所调标准,即会自动分离。 5、恒温时间20分左右,待温度继续上升到100°C—150°C就可以下料开机。 6、把温度调在160°C继续加温,同时不间断下料待料从出口出来观察生熟程度,调整温度,如温度过低,可以间断拉下电机开关五——六次(每次半分钟左右)待温度正常出料顺利,就可把表调在所需的温度即可正常生产。将左边的温度调在165°C左右,不要**过170°C,但是可以根据面子的干湿度进行调试温度,过高容易沾在轴上,请注意严禁铁、硬质物品进入料口,随坏机筒 聚财榨油机制造厂专业生产和研制豆制品机械,十多年来销往全国各地,深受用户**,该机是以优质大豆为原料,经榨油、粉碎后可以生产豆皮、豆花、鸡脯肉、素鸡肠、牛排等十多种产品,根据各地所需求不同规格用户可以选择任何一种(如:蛋白肉(人造肉)机多功能面皮机、人造肉机、豆花机、鸡脯肉机。等)聚财机械厂生产的蛋白肉机是一机多用,即机体可装上任何所需产品机芯,就能生产出你所需的产品。聚财牌蛋白肉机型号多,主要有简易、半自动、全自动、用煤炉加温型,用户可根据自己的经济条件任意选择,聚财的宗旨是保证质量、实行三包、代培技术、有必要也可上门调试安装,保用户满意。 技术要求 1、以优质大豆为原料,经榨油后方可使用。(出油在12%左右为宜) 2、较好选用当年优质大豆为好,隔年豆质量差,颜色黑不易操作。 3、杂质多、发霉变质的大豆不能用。 4、本机是以远红外线加热,必须具备有三相电源充足的地方才能使用。 5、本机需配用冷榨榨油机(以100型——120型为宜)粉碎机、拌面机、选豆器、豆皮成型机及切花机即可 10人造肉生产设备工艺流程如下: 1、大豆清选:收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质,应通过选豆机或手工将其全部选出方可使用。选豆机又称螺旋筛,使用时应注意调整大豆的流量,流量过大,选豆不精;流量小、效率低下;一般应控制在150-200公斤/小时。 2、大豆脱脂:使用螺旋式榨油机脱脂前,要仔细阅读使用说明书,掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆,亦不可在冷车时大量下豆,这样会卡住机器,损坏机器。大豆出油率为11.5%-12.5%,豆粕的残油率控制在5%-6%。 3、豆粕粉碎:用进锤式**粉碎机即可粉碎,选用的筛片密度为80-100目之间,这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量较好。 4、豆粉拌水:豆粉与水的比例为2:1,利用搅拌机充分搅拌,直至外观呈潮湿颗粒,手抓成团,松手即散为宜。 5:将和好豆面放入自动下料器里,加温自动挤压成形